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你要是要多鍋煮的話需我建議你還是使用可傾的電加熱的比較妥當一點，導熱油是在夾套里面加熱的，這個你放心只要是符合規(guī)定的夾層鍋不可能出現(xiàn)漏油情況的。
缺點：導熱油相對于蒸汽加熱比較慢，耗電量比較大。
優(yōu)點：溫度可控性比較高，比較適合多鍋煮，及省電又省時，不用再額外增加設備。
夾層鍋廠家加熱方式也比較多，有電加熱.蒸汽加熱、燃氣加熱等等。我公司生產(chǎn)的夾層鍋內外膽板材都是采用食品級304不銹鋼，可以安全放心的使用，三種加熱方式可選，電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱，結構方式有立式有可傾斜式，根據(jù)物料情況可以有帶攪拌的和不帶攪拌的。
匯品公司生產(chǎn)的夾層鍋全采用304不銹鋼，符合食品安衛(wèi)生標準， 設計合理人性化受熱面積大、熱效率高加熱均勻，多種加熱方式， 多種結構方式方法。 歡迎朋友們來廠考察設備,或咨詢夾層鍋價格的詳情。
