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夾層鍋分為：不銹鋼蒸汽式可傾斜夾層鍋、不銹鋼立式蒸汽夾層鍋、不銹鋼可傾斜刮底攪拌式夾層鍋、不銹鋼全自動(dòng)蒸煮鍋、不銹鋼電加熱可傾斜攪拌式夾層鍋。
1、夾層鍋系列以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源，價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
2、提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、夾層哦凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造，符合(中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法）的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用安全。便于維修等特點(diǎn)。
這類鹵煮牛肉夾層鍋我們廠家對(duì)其使用sus304不銹鋼研發(fā)打造，這種不銹鋼材料可以很好的保護(hù)設(shè)備以及線路，在使用當(dāng)中，我們難免會(huì)將物料水等液體濺在夾層鍋上，久而久之設(shè)備會(huì)出現(xiàn)生銹、氧化、被腐蝕等現(xiàn)象，但這種不銹鋼材料可以完全避免這種情況，保護(hù)設(shè)備長(zhǎng)久的使用從而有效率的工作。
