行星攪拌炒鍋的加熱方式有：

燃?xì)饧訜幔禾攸c(diǎn)升溫快，能夠炒香。較適合南方炒竹筍，廚房，火鍋底料的炒制。

蒸氣加熱：特點(diǎn)溫度溫和，比較節(jié)能。適用于高粘度醬料，果醬的攪拌。

電磁加熱：特點(diǎn)溫度控制，但是能耗相對(duì)較高。

電加熱：溫度260°C，熬煮物料在100L-500L之間。

    行星攪拌炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

  采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。設(shè)計(jì)理念：安全、簡潔、實(shí)用加熱方式：蒸汽加熱或電加熱。

升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)二百度以上，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。

 攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)速，刮板采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)優(yōu)良，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

    匯品全自動(dòng)甜面醬行星攪拌炒鍋廠家供應(yīng)以客為尊，從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)夂碗娂訜釋?dǎo)熱油。從類型上分為直立式手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)

 本鍋主體采用優(yōu)良不銹鋼制作。鍋體為一次沖壓成型的半圓不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星攪拌器和鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)了公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)比，是鍋內(nèi)無攪拌死角。使用優(yōu)良的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，是傳動(dòng)部分與國內(nèi)潔凈衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。

  該設(shè)備是模仿人工炒制，上下翻炒，不粘鍋，不糊鍋，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)起臂，自動(dòng)倒料等多種功能。想了解該設(shè)備詳細(xì)功能請(qǐng)來電咨詢！