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牛肉鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射，使注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且用于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等調(diào)整作用，注入配置好的水溶度能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，注射效果均勻，入味快。
牛肉鹽水注射機(jī)注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，任意調(diào)整，能夠達(dá)到理想的注射效果。主動(dòng)力傳動(dòng)采用蝸輪桿減速機(jī)，使傳動(dòng)平穩(wěn)可靠壽命長(zhǎng)。
諸城市匯品機(jī)械有限公司主營(yíng)生產(chǎn)鹽水注射機(jī)，質(zhì)量?jī)?yōu)，廠家直銷，價(jià)格合理，免費(fèi)送貨上門，想要了解鹽水注射機(jī)價(jià)格，歡迎來(lái)電咨詢。
