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現(xiàn)在很多加工需要腌制食品的大大小小的廠家，都聽說過或了解過真空滾揉機(jī)，真空滾揉機(jī)具體怎么操作，有什么樣的使用效果，也許還有人不是太了解，需要更進(jìn)一步了解真空滾揉機(jī)的朋友，可以電話咨詢我，隨時恭候您的來電，真誠的為您解答。真空滾揉機(jī)的種類很多，目前市場上的型號區(qū)分主要是根據(jù)其容量來區(qū)別，根據(jù)通用標(biāo)準(zhǔn)主要有50L型，100L型，200L型，300L型，400型，500L型，600L型。真空滾揉機(jī)有多個叫法真空滾揉機(jī)又稱作腌制機(jī)和入味機(jī)800L型，1000L型，1200L型，1600L型，2000L型等不同型號的真空滾揉機(jī)。每種型號的加工量是多少呢。
整機(jī)采用304不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，堅(jiān)固耐用，運(yùn)行平穩(wěn)，真空及過濾系統(tǒng)無故障，節(jié)省能源，效率高，便于操作。是牛肉、羊肉、雞肉、魚類肉制品加工廠家不可或缺的肉制品加工設(shè)備。
肉制品在滾揉的過程中對肉量都會有一定的限制性，滾揉機(jī)一般為滾筒總量的三分之二較為合適，如果滾揉過程中添加肉制品的數(shù)量過多則會影響肉制品的加工質(zhì)量，主要是因?yàn)槿庵破窛L揉的數(shù)量過多會導(dǎo)致滾揉時間增長，于此同時料水不能充分的滲入到肉制品的內(nèi)部嚴(yán)重影響肉制品的加工口感，導(dǎo)致滾柔失敗。還有一種原因就是滾揉的肉量過多會導(dǎo)致壓力過大嚴(yán)重影響滾揉機(jī)滾筒的正常使用，加大機(jī)器的工作壓力縮短滾揉機(jī)的使用壽命。歡迎廣大用戶來咨詢我們。
