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匯品機(jī)械真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到滾揉、腌漬效果，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。
匯品機(jī)械全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機(jī)器使用 更方便、更加節(jié)能 。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)， 增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
說起滾揉機(jī)食品生產(chǎn)廠家不陌生?？墒侨绾尾少徱慌_質(zhì)量過硬，并與自己產(chǎn)品特質(zhì)相契合的類型就比較困難了。山東諸城匯品機(jī)械有限公司憑借十幾年的生產(chǎn)及銷售經(jīng)驗(yàn)，可以給客戶提供放得下心的產(chǎn)品和具經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)品采購指導(dǎo)。如果您需要一臺質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的滾揉機(jī)，那么，諸城市匯品機(jī)械有限公司是您的不二選擇。歡迎咨詢我們
