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不銹鋼自動(dòng)翻筐蒸煮鍋 翻筐出料漂燙鍋適用于產(chǎn)品鹵煮等，解決了有些產(chǎn)品不能加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，比如做雞爪的廠(chǎng)家，雞爪都是用熱水燙一下，然后要放入冷水中進(jìn)行冷卻以保證口感的香脆，要是在高溫中停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)雞爪就會(huì)綿軟，口感不好，且一大鍋的產(chǎn)品人工出料需要用漏勺慢慢撈出，長(zhǎng)時(shí)間的操作工作強(qiáng)度大，浪費(fèi)時(shí)間等問(wèn)題。
不銹鋼自動(dòng)翻筐蒸煮鍋 翻筐出料漂燙鍋主要適用于蛋制品，肉制品，豆制品的鹵煮，其中添加鹵料的湯汁可以循環(huán)利用。蒸煮結(jié)束后，翻轉(zhuǎn)筐子把鹵制的產(chǎn)品提起來(lái)放置就可以，剩下的湯汁可以一直使用，不用跟普通夾層鍋需要全部倒出來(lái)，把產(chǎn)品撈出來(lái)，再次把湯汁重新倒進(jìn)夾層鍋內(nèi)再次利用，這種方式不停循環(huán)，既浪費(fèi)事件又不方便，所以用一臺(tái)自動(dòng)出料帶翻轉(zhuǎn)筐子的夾層鍋是非常實(shí)用方便的。
自動(dòng)出料翻筐鍋介紹：
1、自動(dòng)翻筐鹵煮鍋主要由鍋體、夾套、內(nèi)筐、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用304不銹鋼。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。
5、本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
6、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
7、安裝時(shí)，應(yīng)注意保證進(jìn)油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。
